蔬菜的根?蔬菜的根茎叶

本文目录一览：

• 1、蔬菜的根长得多深
• 2、哪些蔬菜吃根
• 3、哪些蔬菜吃的是根,哪些吃的是茎呢?
• 4、蔬菜中的根,茎,花,果四大类各有哪些常见的?

蔬菜的根长得多深

深根系蔬菜的根系则主要分布在30-40公分以下的土壤深层，主根较为强健，侧根不甚发达，须根较少，主要在土壤纵深处生长，对水肥的吸收能力较强，且具有较强的抗旱能力。 根系的养护管理：对于浅根系蔬菜，应经常施用氨基酸类肥料，例如氨基酸、海藻酸等，以促进根系的发展和提高水肥的吸收能力。

韭菜根系为弦线状须根，主要根群分布在30厘米的耕作层中，最深可入土50厘米左右，水平分布一般在30厘米以内，最远可达50厘米。1～4年生韭菜随着年龄的增长，分蘖数和须根量相应增多，但每个分蘖的平均根数保持在10～20条之间。在新根形成的同时，1年生以上的韭根逐渐变褐、死亡。

番茄根系较发达，分布广泛而深。番茄果实的主根在土壤中可达5米以上，根系展开可达3米左右。番茄的根是可再生的。它们不仅容易产生侧根，而且在茎结上容易生出很多不定根，并且它们非常伸展快速。

深根类蔬菜30-40厘米。种菜需要多深的土壤是根据种植的土壤类型进行判断的分为浅根蔬菜，中根蔬菜，深根蔬菜。前根蔬菜包括白菜，洋葱，芹菜，需要5~10厘米的土壤深度。中根蔬菜包括豆角，南瓜，玉米等，需要15~20厘米的土壤深度。深根蔬菜包括马铃薯，大蒜，甜菜，需要30~40厘米的土壤深度。

浅根系的叶菜类蔬菜，根系主要分布在20cm内的土层中，所以一般选择30cm深的花盆即可。对于一些主根较长且须根发达的蔬菜，栽种的花盆深度就要在40-50cm。花盆内的容积大，不仅可以让蔬菜根系有充足的生长空间，也可以盛放更多的土壤，增加含水量和肥力。

花椒根系主要分布在60厘米土层内，一般土层厚度达到80厘米就能满足其生长结果的需求。但土层越深越有利于花椒的根系生长。如果土层过浅，则会限制和影响根系的生长。同时引起地上部生长不良，形成“小老树”，导致树体矮小、早衰、低产和品质下降。花椒根系喜肥好气，要求土质疏松，保肥和通气性好。

哪些蔬菜吃根

1、吃根蔬菜具有可供食用的肥大肉质根的一类蔬菜，是生物学植物系统分类中被子植物门下一个的物种统称。在我们中国人的饮食里，根部蔬菜不仅是生活中很好吃的食物，也是能为人体提供大量能量的蔬菜。植物的根部是储存能量最多的地方，有一些植物根部就是植物的果实，是我们餐桌上常见的美食。

2、土豆，作为茄科多年生的草本植物，有着马铃薯、地蛋和洋山芋等多个别名。它的块茎是人类的日常食用部分，与玉米、稻谷、高粱和小麦一同被世界公认为五大重要作物。山药，又称为土薯、怀山药、白山药等，其根茎呈棒状，长度最长可达约1米。其根上的分枝较少，白色的根上布满了许多须根。

3、根菜是指以植物根部为食用部分的蔬菜，常见的根菜类蔬菜有：胡萝卜、白萝卜、马铃薯、甘薯、山药、芋头等。这些蔬菜不仅口感鲜美，营养丰富，而且具有很高的药用价值。下面我们来详细了解一下这些常见的根菜类蔬菜。胡萝卜：胡萝卜是一种非常常见的根菜类蔬菜，其颜色鲜艳，味道甘甜。

4、山药：作为一种常见的食根植物，山药的块茎富含淀粉和蛋白质，常被用于炖汤或作为蔬菜食用。 红薯：红薯的块根含有丰富的维生素和矿物质，是许多人日常饮食中的重要组成部分，可烤、煮或制成红薯泥食用。 竹笋：竹笋是竹子的嫩芽，含有丰富的膳食纤维和微量元素，口感鲜嫩，广泛用于亚洲菜肴中。

5、吃根的蔬菜有：莲藕、甜菜根、胡萝卜、白萝卜等。以下是对吃根的蔬菜的详细解释： 莲藕：莲藕是莲的地下茎，常被视为蔬菜来食用。它生长在湿润的环境中，尤其是在泥潭和沼泽里。新鲜的莲藕含有大量淀粉，并且具有独特的脆甜口感。

6、萝卜，尤其是红萝卜，口感脆爽，可以生吃或烹饪，富含维生素C和维生素A，有助于增强免疫力和视力。胡萝卜则是一种根茎类蔬菜，富含β-胡萝卜素，可以转化为维生素A，有益于皮肤和视力健康。

哪些蔬菜吃的是根,哪些吃的是茎呢?

山芋、萝卜、胡萝卜、山药等蔬菜的可食用部分属于根。 姜、莴苣、芋头、土豆、茭白、芦蒿、藕、洋葱、大蒜头等蔬菜的可食用部分属于茎。 青菜、白菜、菠菜、苋菜、芹菜、小白岩菜、韭菜、大葱、香菜等蔬菜的可食用部分属于叶。 花菜、黄花菜、西兰花等蔬菜的可食用部分属于花。

土豆属于块茎类蔬菜，我们食用的是它的茎部。 藕是莲的地下茎，是我们餐桌上的美味佳肴。 葱的白嫩部分是它的茎，而绿色部分则是叶。 野轿拆竹笋是食用竹子的嫩芽和嫩茎。 圆白菜和包心菜主要是吃其叶部。 花生实际上是食用它的种子，而非根或茎。

萝卜（白萝卜）：我们常吃的白萝卜是植物的根部。 胡萝卜：胡萝卜，又称红萝卜，是植物的根部，富含丰富的β-胡萝卜素。 红薯：红薯属于植物的根茎部分，是一种营养价值高的食物。 山药：山药是植物的块茎，常被用于烹饪，口感独特。

萝卜（白萝卜）：我们常吃的白萝卜是植物的根部。 胡萝卜：胡萝卜，又称红萝卜，是植物的根部，富含丰富的β-胡萝卜素。 红薯：红薯属于植物的根茎部分，是一种营养价值高的食物。 山药：山药是植物的块茎，常作为食材食用，口感绵软。

土豆吃的是茎。--它属于块茎。藕吃的是茎。--它属于地下茎。葱吃的是茎和叶。--葱白部分是茎。竹笋吃的是竹的芽、嫩茎。圆白菜、包心菜吃的是叶。花生吃的是种子。洋葱吃的是茎。--它属于鳞茎。萝卜吃的是根。--它是贮藏大量淀粉、营养、糖类物质的贮藏根。

根：萝卜、甜菜、土豆、地瓜等。茎：莴笋、甘蔗等 叶：白菜、油菜等。花：花椰菜、黄花菜等。果实：苹果、香蕉、梨、杏，西瓜等各种水果。种子：葵花子、南瓜子.、西瓜子、杏仁等。

蔬菜中的根,茎,花,果四大类各有哪些常见的?

花：常见的食用花卉包括黄花菜、菜花和各种观赏花卉如玫瑰、菊花等。 根：许多蔬菜的食用部分实际上是它们的根，例如土豆、红薯、萝卜、姜、蒜、葱头和胡萝卜。 茎：我们常吃的茎类蔬菜有芹菜、葱、清蒜、蒜苗、韭菜等。

蔬菜是农业生产中不可或缺的一部分，主要包括根、茎、叶、花、果等不同部位。根类蔬菜如萝卜、胡萝卜，茎类蔬菜如马铃薯、芋头，叶类蔬菜如小白菜、大白菜，花类蔬菜如花椰菜，果类蔬菜如黄瓜、茄子。

茎：茎类食材中，香椿和马铃薯颇为常见。香椿因其独特的香味而被广泛用于炒菜和凉拌，而马铃薯则因其淀粉含量和高营养价值而被广泛食用。 叶：叶类蔬菜中，芹菜和白菜是比较常见的。芹菜的纤维质地上佳，有助于消化；白菜则因其清爽口感和丰富营养在多种菜肴中占有一席之地。